miércoles, 25 de diciembre de 2013

Lo que les debía...

Hola a todos! Como están? que regalos recibieron? espero que hayan tenido una linda navidad :)
Les había comentado que les debía una receta, encontré una receta de mochis super fácil. En Japón los mochis se comen principalmente en la celebración de año nuevo. Por el momento me voy~ volveré más tarde :3 les dejo la receta a continuación. Nos leemos~

Ingredientes para Mochis con chocolate:

50 gr de harina de arroz
150 ml de agua
100 gr de azúcar
maizena
150 gr de nata líquida
200 gr de chocolate negro

Cómo hacer Mochis con chocolate paso a paso:
En primer lugar pondremos en una olla la nata y cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos 
el chocolate previamente desmenuzado.
Mezclamos hasta que el chocolate se disuelva por completo. Tapamos la olla con film y lo
metemos en la nevera para que se endurezca.
Por otro lado, preparamos la pasta mochi y para ello en una olla ponemos la harina de arroz, 
el agua y el azúcar.
Removemos continuamente y cuando comienza a espesar bajamos el fuego y seguimos 
revolviendo hasta que obtengamos una pasta blanca, pegajosa y compacta.
Espolvoreamos una superficie plana con maizena y ponemos encima la masa anterior. 
Dejamos que se temple.
Finalmente, vamos cogiendo trocitos de masa mochi, le ponemos un poco de la pasta de
chocolate dentro y cerramos. Ya están listos para comer.

                     



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